O Curso de Engenharia de Produção da Faculdade Promove de Sete Lagoas, autorizado pela portaria MEC 536 – de 25 de agosto de 2014, tem seu projeto voltado para o desenvolvimento humano e social, através da formação de profissionais capacitados para o domínio instrumental e crítico dos elementos fundamentais da engenharia. Seu núcleo tecnológico foi projetado para além de fornecer o embasamento necessário, abrir para o futuro engenheiro novíssimos campos de atuação profissional.

O Curso é desenvolvido em cinco anos, ou dez semestres e possui carga horária total de 4.560 horas. Foi estruturado com base na Resolução CNE/CES de 11 de março de 2002 que institui as Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Engenharia e definem os princípios, fundamentos, condições e procedimentos da formação de engenheiros. Como estruturado, o curso formará um profissional preparado para enfrentar os aspectos interdisciplinares e multifuncionais de um problema de engenharia (técnicos, sociais, políticos, econômicos, éticos, ambientais etc.), atendendo melhor aos anseios de uma sociedade inovadora, competitiva e participativa.

O Curso de Engenharia de Produção da Faculdade Promove de Sete Lagoas visa formar profissionais com formação generalista, humanista, crítica e reflexiva, capacitados a absorver e desenvolver novas tecnologias, estimulando a sua atuação crítica e criativa na identificação e resolução de problemas, considerando seus aspectos políticos, econômicos, sociais, ambientais e culturais, com visão ética e humanística, em atendimento às demandas da sociedade. Os egressos devem possuir uma base de conhecimentos científicos com habilidade para pensamento crítico que servirá como fundação para um aprendizado contínuo. Devem, também, possuir habilidades para planejamento e execução de projetos de engenharia, gerenciamento de recursos humanos, negociação de contratos, além de ética e responsabilidade legal. Compreenderá entre suas obrigações profissionais, proteção do bem-estar dos seres humanos e desenvolvimento sustentável do planeta.