O melhor plano é estudar aqui!
0800 031 2103
31 98488-7050

Curso de Produção de Cervejas Arteanais

Confira tudo sobre essa grande oportunidade, que acontece no dia 05/10

Data: 05/10/2019

Horário: 09h às 17h

Local: Cozinhas Carême e Escoffier da Unidade Prado

 

CLIQUE AQUI PARA SE INSCREVER

 

Serão ofertadas duas modalidades de curso:

1 - Curso básico com a produção de cerveja juntamente com o instrutor José Bento no qual posteriormente ele entregará de uma a duas garrafas da bebida aos alunos (investimento: R$ 200,00);

2 - Curso com a aquisição do kit de produção de 5 litros de cerveja no qual o aluno produzirá a sua própria cerveja, levará para casa para fermentar e engarrafará o seu feito. O material (panelas, termômetros e demais equipamentos) será do aluno (investimento: R$ 650,00);

 

Ao apresentarmos aos alunos do curso de Gastronomia e Nutrição a oportunidade de realizar um curso de produção de cerveja artesanal, estamos abrindo uma nova vertente no campo da alimentação com a qual os alunos possam trabalhar futuramente.

 

Objetivo Geral:

- Conhecer, na prática, os processos de produção de cerveja artesanal.

 

Objetivos Específicos:

- Conhecer os insumos básicos relativos à cerveja;

- Apresentar as técnicas básicas de manipulação de insumos;

- Entender todas as etapas de fabricação de cervejas artesanais;

- Entender e praticar noções de harmonização de cervejas artesanais.

 

A participação no curso garante geração de certificado de 10 horas.


Publicada em: 16/09/2019
Tags: